Twoje ciało potrzebuje tłuszczu: Dowiedz się dlaczego. - czerwonylew.pl

przez sylwester
1 rok ago
370 Odwiedzin

Twoje ciało potrzebuje tłuszczu. Prawdziwy tłuszcz. Tłuszcz nasycony. Cholesterol. Tak, twoje ciało tego potrzebuje. Dzisiejszy post poświęcony jest wszystkim przyczynom, dla których organizm potrzebuje tłuszczu.

Dlaczego organizm potrzebuje tłuszczu.

Eksperci i naukowcy w końcu rozmawiają o podstawowych zaletach tłuszczu. Jeśli weźmiesz pod uwagę, że nasz mózg zawiera ponad dwie trzecie tłuszczu, a nasze błony komórkowe mózgu składają się z niezbędnych kwasów tłuszczowych , łatwo zauważyć, że nasze zdolności poznawcze zależą od odpowiedniego i jakościowego spożycia tłuszczu. Ale poza tym tłuszcze zapewniają odżywianie, które jest niezbędne dla:

  • Wzrostu
  • Energii
  • Mózgu i innych istotnych funkcji narządów
  • Metabolizmu
  • Zdrowia hormonów
  • Zdrowej skóry, oczu i kości
  • Zdrowia rozrodczego

Jakiego rodzaju tłuszczów potrzebujemy?


Przez tysiące lat nasi przodkowie wiedzieli, że tłuszcz jest wyjątkowy. Nie mieli w słownictwie terminów takich jak „kalorie”, „nienasycone”, „gram”. Ale wiedzieli, że tłuszcz ich napełnił. Wiedzieli, że mogą jeść tłuszcz i czuć się usatysfakcjonowani. Co ważniejsze, wiedzieli, że dostarczył im zdrowia, witalności i energii.

Organizm potrzebuje bogatej oferty witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i aktywatorów rozpuszczalnych w tłuszczach, które znajdują się tylko w tłuszczach zwierzęcych. W rzeczywistości, wszystkie te dobre chęci, które można umieścić na talerzu powinny być spożywane z tłuszczem, aby pomóc w wchłanianiu witamin i minerałów (Tak, marchew i masło są lepsze niż zwykła marchew oleista). Podobnie, białko nie może być przyswojone bez tłuszczu. Badania przeprowadzone na ponad 1700 szwedzkich mężczyznach wykazały, że spożywanie owoców i warzyw wiąże się z mniejszym ryzykiem zachorowań na choroby serca, ale tylko w połączeniu z pełnotłustym spożyciem mleka.

Uwodzicielski smak potraw bogatych w tłuszcze kusi nas nie bez powodu. W przeciwieństwie do cukru, który nie zawiera składników odżywczych, posiłek z tłuszczem zwierzęcym pomaga nam wchłaniać i smakować inne składniki odżywcze. Dlatego też masło sprawia, że inne potrawy smakują tak pysznie. A ponieważ tłuszcze zwierzęce zawierają cholesterol – naturalny środek zmniejszający apetyt – zaspokajają one w sposób, jaki niewiele innych produktów jest w stanie.

Bogate w składniki odżywcze, tradycyjne tłuszcze odżywiają zdrowe populacje od tysięcy lat. Tłuszcze te zawierają:

  • Masło
  • Łój wołowy i jagnięcy
  • Słonina
  • Tłuszcz z kurczaka, gęsi i kaczki
  • Oleje kokosowe, palmowe i sezamowe
  • Oliwa z oliwek tłoczona na zimno
  • Oleje lniane tłoczone na zimno
  • Oleje rybne

Ale czy nie są one wypełnione tłuszczami nasyconymi? Czyż jest tak źle?
Prawdziwy tłuszcz to dobry tłuszcz. Więc powtórzę to jeszcze raz: Twoje ciało potrzebuje tłuszczu.
Tłuszcz nasycony to prawdziwy tłuszcz, co oznacza, że organizm potrzebuje również tego rodzaju tłuszczu. Ma to również zasadnicze znaczenie.

Tłuszcz nasycony zawiera kwas laurynowy – dobroczynny kwas tłuszczowy. Wykazano, że nie tylko znacznie zwiększa poziom dobrego cholesterolu, ale także brakuje go w większości diety amerykańskiej, a nawet wykazano, że ma silne działanie immunostymulujące. Obecnie jest on nawet badany w ramach badań nad HIV/AIDS w celu poprawy funkcji immunologicznych u pacjentów. Naukowcy odkrywają również, że tłuszcze nasycone mogą w rzeczywistości zapobiegać chorobom serca.